Optimice la producción de sus vinos, cervezas y espirituosos gracias a datos organizados, disponibles en todo momento, en cualquier lugar y sin lecturas manuales.
Soluciones para la supervisión de la vendimia, la crianza y la fermentación.
À qui s’adressent les solutions de suivi Onafis ?
Vignerons
Gagnez en précision…
Réalisez vos opérations oenologiques au moment opportun, selon vos recettes et vos seuils d’alertes personnalisés.
Brasseurs
Gagnez en réactivité et en confort…
Suivez vos fermentations ou élevages en temps réel et à distance pour vous concentrer sur les priorités essentielles. Anticipez précocement les arrêts dérives fermentaires ou d’élevages pour agir au bon moment et à bon escient.
Distillateurs
Automatisez vos étapes de contrôles et de suivi d’inventaires.
Un confort d’utilisation qui vous fait gagnez sur l’opérationnel
Gérants de domaine
Maitrisez vos couts de productions…
Réalisez des économies de main d’œuvre en éliminant les relevés manuels, la saisie informatique. Capitalisez l’expérience de vos collaborateurs sur une plateforme unique et intuitive pour anticiper les départs de collaborateurs clés.
Œnologues / Zythologues
Gagnez en valeur ajoutée…
Suivez à distance tous vos clients pour accompagnement plus proche et pro-active pour mieux conseiller vos clients
Vignerons
Gagnez en précision…
Réalisez vos opérations oenologiques au moment opportun, selon vos recettes et vos seuils d’alerte personnalisés.
Brasseurs
Gagnez en réactivité et en confort…
Suivez vos fermentations ou élevage en temps réel et à distance pour vous concentrer sur les priorités essentielles. Anticipez précocement les arrêts dérives fermentaires ou d’élevage pour agir au bon moment et à bon escient.
Distillateurs
Automatisez vos étapes de contrôles et de suivi d’inventaires.
Un confort d’utilisation qui vous fait gagnez sur l’opérationnel
Gérants de domaine
Maitrisez vos couts de productions…
Réalisez des économies de main d’œuvre en éliminant les relevés manuels, la saisie informatique. Capitalisez l’expérience de vos collaborateurs sur une plateforme unique et intuitive pour anticiper les départs de collaborateurs clés.
Œnologues / Zythologues
Gagnez en valeur ajoutée…
Suivez à distance tous vos clients pour accompagnement plus proche et pro-active pour mieux conseiller vos clients
Pourquoi Onafis change la maîtrise de la fermentation et l'élevage ?
Température, pression, humidité, densité, oxygène... suivies en permanence à l’intérieur et à l’extérieur de vos cuves et fût.
Vous gagnez en maitrise et un temps considérable en évitant les relevés manuels systématiques et vous préservez votre production par ces actions intrusives qui perturbent les cycles
Des alertes instantanées sur vos ordinateurs ou smartphones en cas de variations de données anormales.
C’est une garantie de sécurité pour prévenir les risques de départs microbiotiques et autres anomalies.
Une interface unique facile et évolutive, accessible sur tous vos terminaux.
Pour suivre, piloter et analyser l’évolution de vos vins, bières et spiritueux, où que vous soyez.
Une équipe de data scientists spécialisée dans la production de vins, bières et spiriteux qui vous accompagneront 7j/7.
365 jours par an, pour vous aider à piloter et à terme améliorer vos process de production.
En quoi Onafis est différent des autres systèmes de suivi œnologiques
Adaptable à toutes vos méthodes,
C’est la technologie qui s’adapte à vos méthodes et pas vos méthodes à s’adapter pour intégrer des outils modernes. L’ensemble de la gamme Onafis s’adapte à tous les types de contenant et chaques indicateurs de mesure se personnalisent en fonction de vos besoins.
Précis et sans recalibration,
Toutes nos technologies sont validées aujourd’hui par plus de 200 clients et ont été approuvées en laboratoire avec une longévité de précision sans recalibration pendant 10 ans.
Une intelligence dédiée
Au delà d’outils de mesure en continue, Onafis a créée une data-intelligence prédictive pour vos dérives en fermentation et élevage. Un réel outil d’aide à décision pour piloter de façon automatique en fonction de vos recettes et vos trajectoires (économiques, qualitatives, sécurités)
Les solutions Onafis, des vendanges à la mise en bouteilles
Suivi de fermentation
DENSIOS mesure en continu la densité et la température du vin en fermentation. Facile à intégrer et précis, il optimise le contrôle des processus et assure une qualité constante des vins, tout en améliorant l’efficacité opérationnelle.
Suivi d'élevage
ATMOS et EVO sont des bondes intelligentes, adaptables à tous types de contenant (cuves, fûts, kegs, amphores..), équipées de capteurs (hygrométrie, pression atmosphérique, température interne et externe, niveau, oxygène, risques microbiologiques…) pour le suivi et le pilotage de vos élevages.
Le pilotage vendange
JuiceLive modernise vos process d’élaboration. Cette fonctionnalité automatise toute votre traçabilité en se connectant à vos collaborateurs et tous vos systèmes automates du plan de ramassage ou réception à la mise en bouteille. La traçabilité n’est plus fardeau, mais devient une réelle force pour piloter et optimiser vos process.
Comment utiliser les solutions de suivi œnologiques
La donnée vient à vous !
Paramétrez vos alertes en fonction de vos trajectoires œnologiques pour recevoir une alerte SMS ou Mail à la moindre dérive. Une plateforme simple conçut avec la collaboration de plusieurs vignerons.
Des outils simples et robustes.
Tous nos produits sont conçus et assemblés en France. Une technologie à chaque étape qui s’adapte à vos méthodes de travail et votre environnement.
Des solutions précises et sans recalibrations !
Onafis a déposé plusieurs brevets sur ses technologies qui permettent d’avoir une précision fine à chaque étapes et une longévité de la mesure sans nécessité de recalibration.
Une plateforme intuitive !
Vous n’êtes pas technophile, tant mieux, focalisez votre énergie sur votre valeur ajoutée. Onafis accompagne ses clients sur le paramétrage pour une efficience optimum en équipe.
Onafis innova para los bodegueros, cerveceros y destilerías
Con un simple vistazo al móvil, se puede controlar a distancia los depósitos de fermentación sin tener que estar siempre presente en la bodega.
Antes, una persona tomaba todas las lecturas de densidad de cada barrica dos veces al día. Ahora tengo el control de la densidad en el bolsillo, lo que me ahorra mucho tiempo y me da tranquilidad.
Utilizamos Densios para controlar nuestros fermentos. Estamos mucho más seguros de la calidad y nos ahorra mucho tiempo.
Las curvas, que se actualizan cada hora, nos permiten ser más reactivos en la gestión de la fermentación, identificando más rápidamente, por ejemplo, las posibles ralentizaciones o paradas.
